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Vichyssoise de puerro con leche de coco y bisquet de gambas
Bao al vapor carrillera de cerdo, mayonesa especiada
Gnocchi de patata crema a la trufa, crumble de avellana y pera
Nugget XL de pollo tempura de pimentón, sriracha y coleslaw
Tataki de pescado azul crema de hinojo, aguacate y sésamo
Risotto de berenjena ahumada nueces, tirabeques y galleta de parmesano
Cremoso de queso pasta filo crujiente y compota de manzana
Piña Colada piña impregnada en piña colada y cremoso de coco
Helado de chocolate con leche cacao nibs, galleta de cacao y cobertura
